De onderscheiding "Cru Bourgeois" vindt zijn oorsprong in de Middeleeuwen. In die tijd verwierf de Bourgeois du Bourg, een dorp in Bordeaux, het beste land in de regio en doopte de "Crus des Bourgeois" om tot "Crus Bourgeois". Deze classificatie is tegenwoordig de garantie voor een aristocratie van terroirs en zelfs voor een kwalitatieve knowhow die een symbool van luxe is geworden. Het Château bestaat al meer dan twee eeuwen, het kartuizerklooster dateert uit het begin van de negentiende eeuw en de kelder werd gebouwd in 1873. Het terroir is een concentratie van grind uit de Médoc Garonne en de rest op een ondergrond van klei en kalksteen, wat een lange en homogene rijping van Merlot en Cabernet Franc bevordert. Deze opstelling bevordert de expressie van krachtige, elegante en gedistingeerde wijnen. Moulis is de kleinste appellatie in de Médoc. Gelegen ten westen van de meeste gemeentelijke appellations van de Médoc, maakt de "continentale" wijngaard Moulis de oudste van de Médoc-wijngaarden Oppervlakte: 22 ha Terroir: Klei-kalksteen met Garonne en Pyreneeëngrind Dichtheid: 6666 wijnstokken/ha Druivensoorten: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc Wijnbouw: biologische en biodynamische landbouw Oogst: Handmatig Vinificatie: Traditioneel in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten met een klein volume voor vinificatie per perceel Rijping: 75% van de oogst wordt gerijpt in vaten, waarvan 1/3 nieuw is Jaarlijkse productie: 100.000 flessen. Om bezoeken en afspraken zo goed mogelijk te organiseren, aarzel niet om contact op te nemen met Patrick, verantwoordelijk voor marketing ... , ... , of bij ons agentschap gevestigd op 1 allée du Louloumet 33210 TOULENNE, ... , ... Features: - Garden 19 k 13 slk 600 m² lot 6.850 m² Moulis-en-Médoc